Berenjenas rebozadas al horno con tomate y queso

Buen día! Salió el En Argentina hoy, 3 de mayo, le hacemos honor a la señora MILANESA 😉 Un plato bien Argento 👏👏de orígen Milanés, de ahí viene el nombre, mi ciudad amada de Milano, esa ciudad que hace exactamente 16 años nos abría sus puertas y nos recibió con tanto amor, como lo hizo su gente 😍 estará eternamente en nuestros corazones, de ahí viene mi nena más grande 😍 ahí fue concebida

😍❤ Y hoy cumplimos 16 años de casados con mi gordito ❤ 16 años de aprendizaje, de lucha, esfuerzos y sobretodo de mucho amor, donde el diálogo es fundamental 

😍 y siempre acompañandonos en todo. Él es mi compañero de aventuras, el que cree en mí, el que me acompaña en cada locura que decido hacer, el que está en todo momento, buenos y no tanto, pero siempre acompañándome. Cada día de mi vida lo vuelvo a elegir 😍 y bueno, para celebrar hice estas MILANESAS 

REBOZADAS CON QUESO 👏👏👏😄 siii son las mejores del mundo mundial 😊👏 Te paso la receta 👉

🔸INGREDIENTES:
 4 bifes de nalga cortados bien finitos, 2 huevos batidos, 1 cda de mostaza, 100 g de queso rallado y 3 cucharadas de harina. Aceite de girasol para freír. 

🔸PROCEDIMIENTO: 

Mezclar la harina con el queso rallado. Salar los bifes y pasarlos por el huevo batido con sal y mostaza y por último por el queso y la harina. Si querés podés repetir dos veces este procedimiento para que el rebozado se adhiera bien. Llevar las milanesas a la heladera por un rato y freir. Pasarlas por papel absorbente. 

🔸NOTA: Si querés podés rebozarlas sólo con queso rallado y evitar la harina. Para ver otras recetas con carne


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