BUD脥N DE MANDARINA: A ponerse el delantal

Como muchos budines que les traigo, es SIN MANTECA, con aceite, lo cual lo hace muy econ贸mico!!!馃憦 paso la receta 

馃憠馃敻INGREDIENTES: 

300 g de harina leudante , 200 g de az煤car, 2 huevos, 100 ml de aceite de girasol, ralladura y jugo de 2 mandarinas. 

馃敻PROCEDIMIENTO: 

Batir los huevos con el az煤car, agregar la ralladura y jugo de las mandarinas, incorporar el aceite y por 煤ltimo la harina. Volcar la mezcla en un molde de budin o en un molde redondo de 20 cm enmantecado y enharinado. Llevarlo a horno m铆nimo por 40' o hasta hacer la prueba del palito. 

Dejar enfriar y si quer茅s ba帽alo con chocolate semiamargo derretido a ba帽o Mar铆a o en el microondas (controlarlo y revolver cada 30''). 

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