ENSALADA CAESAR: Para el almuerzo hice esta ensalada

tan rica como rápida Y una de las cosas más importante es que a mis gordis les encanta 💪 Te paso la receta 

👉🔸INGREDIENTES: 

1 masa de tarta, lechuga francesa o criolla, 1 suprema de pollo, 6 rodajas de pan lactal, 200 g de panceta ahumada, aceite de oliva, sal y pimienta. 

🔸SALSA CEASAR: 

Meclar 1/2 taza de mayonesa, 1 chorrito de aceite de oliva, 1/4 de taza de queso rallado, 2 cdas de jugo de limón , 1 cda de mostaza , 1 cdita de salsa inglesa (si no tenés no pasa nada), sal y pimienta. 

🔸PROCEDIMIENTO: 

Aceitar un molde de torta, forrar la base con la masa para tarta, que se peguen bien los bordes, llevar a horno precalentado fuerte hasta que se dore y reservar. Por otro lado cortar el pan lactal en cuadraditos, colocarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva, tostar y retirar. 

En la misma sartén dorar la panceta y retirar, luego cocinar la pechuga de pollo en tiritas hasta que esté doradita. Lavar y secar la lechuga, cortarla con los dedos y colocarla en un bol, incorporar el pollo, la panceta, el pan y sazonar con la salsa ceasar. Mezclar y servir en la masa que cocinaste. 🔸NOTA: Si te gusta las anchoas a la salsa podes agregarle 1/2 cdita de pasta de anchoa.
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