MILANESA DE MOZZARELLA:

Me despido por hoy, con otro idea Mundialista ⚽ Como antipasto o en una picadita, estas milanesitas son riquísima y fáciles de hacer 😉 Te paso la receta 

👉🔸INGREDIENTES: 

Mozzarella cortada en rectángulos parejos, 1 huevo, harina, pan rallado, sal, orégano, pimienta y aceite para freir. 

🔸PROCEDIMIENTO: 

Batir el huevo con la sal, la pimienta y el orégano. Pasar la mozarella por harina, luego por huevo y por último por pan rallado, repetir otra vez este procedimiento y llevar a la heladera unos minutos. Freír en aceite caliente. 

NOTA: El fuego tiene que estar fuerte porque si está bajo se cocinan despacio y por lo tanto la mozarella se derrite mucho y pierde la forma. Es una cocción muy rápida. Eso es todo! .

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