MILANESAS DE ZAPALLO

Hoy almuerzo sola porque mi Valen se fue de viaje con el cole a Entre Ríos, 3 días!! 

😣 Es la primera vez que se va...¡Cómo cuesta! Pero me pone feliz verla disfrutar...Crecen muy rápido...y hay que dejarlos "volar" a pesar de nuestros miedos...Por suerte tenemos de "aliada" a la tecnología, que bien usada es lo mejor que nos pasó a los papás, porque sabemos al instante dónde están, qué hacen...aunque a veces proteste, hoy la amo 

🤣 Me dá mucha tranquilidad...Mi Sofi almuerza en el cole, se llevó sandwiches con el pan que hice ayer y yo me preparé estas milanesas que me encantan!!! 

😍 Te paso la receta 👉

🔸INGREDIENTES: 
1 zapallo anco batata, 1 o 2 huevos, ajo, perejil, sal y pan rallado. 

🔸PROCEDIMIENTO: 

Cortar el zapallo en rodajas finas, pelarlas y pasarlas por el huevo batido con sal, perejil, ajo picado y luego por pan rallado. Colocarlas en una placa aceitada y llevar a horno 170° por 30' aprox hasta que estén tiernas y doradas.

 A mitad de cocción darlas vuelta

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