POLLO A LA PROVENZAL

Para el almuerzo preparé este pollito que a mis gorditas les encanta, y a mí también ❤️ Te paso la receta 

👉🔸INGREDIENTES: 

5 o 6 muslos de pollo sin piel, 8 dientes de ajo picados, 8 cucharadas de perejil picado, un vaso de vino blanco, orégano, sal, pimienta, ají molido y aceite. 

🔸PROCEDIMIENTO: 

En una cacerola colocar un poco de aceite neutro u oliva, agregar el pollo y dorarlo de ambos lados. Cocinar unos minutos más y agregar el ajo, perejil picado y sal. Dejar cocinar unos 5' y luego incorporar el vino blanco y dejar cocinar para que se evapore el alcohol. 

Bajar el fuego, condimentar con orégano, revolver para que se integren todos los ingredientes. Dejar cocinar unos 15' minutos más hasta que el pollo esté bien cocido. Rectificar la sazón agregando sal y pimienta. 

🔸NOTA: 

Podés hacerlo con un pollo entero trozado o con pechugas cortadas en cubos, como más te guste 

😊 🔸️GUARNICIÓN: Hice papas noisette que cociné al horno y luego las agregué a la cacerola para que tomen gustito. .

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