CARAMELOS DE DULCE DE LECHE

No me olvidé Acá estoy! ¿Quieren la rece? Es muuuuy fácil!!! 

Te la paso 
INGREDIENTES: 

250 g de dulce de leche repostero, 60 g de miel, 60 ml de crema de leche y 1 cda de manteca. PROCEDIMIENTO: Mezclar todos los ingredientes en una olla grande, llevarla a fuego mínimo y mezclar constantemente por aprox. 10' con una cucharara de madera, no dejes de mezclar porque se puede quemar. 

Te vas a dar cuenta que la preparación está lista porque se despega un poco de la olla y si pasás la cuchara por el medio la preparación tarda en unirse. Luego colocar la mezcla en una fuente rectangular, yo la hice en una de 10 x 20 cm, podés usar una budinera. 

Si es más grande acomodas la mezcla empujando con una espátula, va a ir endureciendo a medida que se vaya enfriando, así que le vas dando forma vos. Si querés llevalo a la heladera para que enfríe más rápido y luego cortás en cuadraditos. 

🔸NOTA: 

EN LAS HISTORIAS DESTACADAS ESTÁ EL PASO A PASO. 🔸IMPORTANTE: Cuanto más tiempo lo cocines más se va a ir endureciendo. 🔸Si duplicás las cantidades el tiempo de cocción será mayor. .

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