POLLO FRITO A LA BARBACOA

Ya les pasé esta receta hace un tiempo pero como esta noche lo volví a hacer se las paso. A mis gordis les encanta!!

INGREDIENTES: 

2 Supremas de pollo cortadas en cubo, barbacoa, sal, harina, pan rallado y aceite para freír. 

PROCEDIMIENTO: 

Colocar el pollo cortado en cubos medianos y agregarle sal, pimienta y barbacoa. Mezclar y dejar macerar 1 hora. Si podés dejarlo de un día para otro mejor! Luego pasar el pollo por harina y después por pan rallado. 

Se pega bien el pan rallado eh!! 😉 y freir en abundante aceite caliente!! Pasar por papel absorbente y listo!! Yo lo acompañe con unas papas fritas caseras!! 


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